Pour vos sorties de groupe ou rencontres entre collègues, la boîte-à-lunch est un format efficace sur l'heure du lunch pour déguster un bon repas pour emporter sans compromettre la fraîcheur. La boîte-à-lunch contient une entrée de légumes, un petit plat de protéines et un dessert.
Tous les menus mettent à l’honneur les produits locaux de la région de Brome-Missisquoi et sont ainsi renouvelés au gré des récoltes et des saisons. Certains ingrédients peuvent donc être différents du menu annoncé, qui toujours saura combler vos attentes et vos préférences et tenir compte de vos exigences en matière de particularités alimentaires.
Carottes rôties, feta de chèvre, vinaigrette au miel
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Gravlax d’omble chevalier, fenouil, concombres, rabioles, émulsion, yaourt pressé et émulsion aux baies d’argousier
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Pommes, crumble et caramel salé
25$/personne
Minimum 10 personnes
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